Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Jangan terkejut kalau saya kata resepi Cheesecake Biskut atau lebih dikenali Cheesekut ni TERSANGAT LA MUDAH!
YA sayang....sangat mudah dan simple...hihi
Jom kita tengok apa resepinya..
CHEESECAKE BISKUT @ CHEESEKUT
Bahan-Bahan
Cream Cheese (250g)
1/2 tin susu pekat manis
Nestum
Biskut Hup Seng (Deluxe Cracker. Jangan guna Cream Cracker sebab berminyak)
Susu segar (Dutch Lady full cream pun ok)
Cara-cara penyediaan
1. Pukul cream cheese sampai kembang. Saya guna cream cheese jenis Tatura.
2. Masukkan 1/2 tin susu pekat manis. Saya kurangkan sebab tak nak manis.
3. Gaul sehingga sebati.
4. Ambil biskut. Celup dalam susu segar. Celup jangan sampai lembik tau!.
5. Susun biskut tadi dalam loyang.
6. Calitkan adunan cream cheese tadi. Jangan terlalu tebal.
7. Tabur nestum
8. Ulang step 4-7.. Saya buat dalam 5 lapisan
9. Untuk topping atas sekali, make sure cream cheese atas lebih tebal dari yang bawah.
10. Taburkan nestum. Masukkan ke dalam peti ais dan biarkan semalaman.
11. Esok pagi keluarkan, dan potong mengikut saiz yang dikehendaki.
12. Makan sampai kenyang!..hihi
Potong kecik-kecik, letak dalm bekas, simpan dalam peti ais.. Makan time menonton TV ke, buat kudapan time minum petang ke...sedappp....=) =)
Haaa....amacam? Mudahkan?!
Tak perlu bakar dalam oven pun. Cuma yang leceh sebab nak putar cream cheese tu. Kalau takde hand mixer/ stand mixer, anda boleh guna secara manual guna whisk (pemukul telur). Tapi confirm naik muscle kat lengan tu...hihi
Selamat mencoba ya!
SEKIAN
