March 08, 2012

Kerabu Kacang Panjang kesukaan ramai !!.....=)

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh



Sapa yang suka makan nasi kerabu confirm suka dengan kerabu kacang panjang ni...



Kerabu kacang panjang ni sangat2 berkhasiat u know!


Sebab kacang panjang tak di masak!


Makan fresh gitu je!


Haha...sodap!





and



For ur information...



Resepi ni saya dapat daripada abang saya!



Hebat tak abang saya?!



Hahahaha




Ok la...jom kita tengok bahan2




Kerabu Kacang Panjang


Bahan-bahan



Kacang panjang muda

Ikan selayang / Ikan kembung

Cili padi

Limau nipis


Bawang Merah

Garam

Gula



Cara-cara membuatnya


Rebus ikan selayang/ikan kembung dalam 2-3 ekor


Camne nak rebus?!




Ala....masak macam ikan rebus biasa tu


Yang letak garam dan asam keping je




Dah siap, korang lenyek-lenyek kan jadi macam ni








Ketepikan






Seterusnya.....








Potong kacang panjang jadi kecik-kecik macam ni




Make sure di basuh bersih ya

Kebersihan tu penting sebab kacang ni takkan di masak!





Kemudian...


Hiris mayang bawang merah dan cili





Step seterusnya....




Korang campurkan semua yang kat atas ni dalam satu bekas


Masukkan sedikit air rebusan ikan tadi


Masukkan garam + gula


Perah asam limau nipis


Gaul rata










Then...








SIAP!





Inilah dia Kerabu Kacang Panjang !!


Senang kan?!!



Makan ngan nasi best


Makan begitu saja pun sangat best okeh!


Saya makan camtu je

Terasa macam makan salad pulak...hehe





Menu ni sangat berkhasiat buat sesiapa yang tengah diet tau!


Dah la sedap


Sihat pulak tu..


Bila makan,terasa ke 'crunchy' an kacang panjang tu


hahaha










Ha....apalagi




CEPAT buat!












hehe....








Selamat Mencuba !!








SEKIAN

No comments:

Post a Comment

 
All copyright © by Tengku's .DATANG LAGI